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百年传承 万家茶香——国家级非遗传承人王文礼的“茶与哲”

“似诗似画安溪县,如露如泉铁观音。”产茶历史悠久的福建安溪县,衍生出了独特的铁观音制作技艺。作为铁观音名门王氏的后代,国家级非物质文化遗产项目乌龙茶制作技艺(铁观音制作技艺)代表性传承人、八马茶业股份有限公司董事长王文礼与茶有着一段难以割舍的机缘。

6月10日是文化和自然遗产日,我们走进八马茶业总工厂,对话八马茶业掌门人王文礼,带你揭秘从一片茶叶到一杯好茶背后的故事。

成为一名优秀评茶师需要具备怎样的技能?神秘的智慧茶园怎样为茶香再添“科技味”?享誉中外的八马明星产品“赛珍珠”铁观音又有着怎样独特的风味?让我们跟随镜头,一起去一探究竟吧!、

特邀嘉宾:

王文礼 国家级非物质文化遗产项目乌龙茶制作技艺(铁观音制作技艺)代表性传承人

王艺生 中国制茶大师、安溪铁观音制茶工艺荣誉大师

来源:新华社

出品人:杨玲 吴耀辉

统筹∶侯晓敏

监制:施静

制片人:辛玥

编导∶田宇 孙雯

出镜∶田宇

剪辑∶ 林锐祥

策划∶寇怡 龙思苇 王粤

文案∶刘畅 龙思苇

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